ストレスに、ダイエットに…一杯のおいしいお茶があなたのこころと身体を癒してくれます。神戸で大評判の著者による中国茶入門編。より美しく、健康になるためのレシピも満載。
【目次】
第1章 黄恵子の考えるお茶の愉しみ方(好きなお茶を見つける/大事な水と温度/お茶道具を探す/おいしいお茶の淹れ方/お茶の愉しみ方)/第2章 黄恵子と一緒に学ぶお茶の歴史(お茶のルーツとは?/からだにいいお茶/体がよろこぶお茶ドリンク)/第3章 黄恵子がすすめるお茶とデザート・レシピ(調合茶(デザート・ティー)/お茶を使ったレシピ/ローカロリー・アジアン・デザート)
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